Si c’était à refaire, je mettrai moins de couleurs et plus de précision.
Les bases: Génoise aux noix, pâtes d'amande, fondant blanc, crème au beurre, chocolat en poudre, sucre glace, farine de maïs, pâte a praliné, sirop de sucre, pétales en dragées et broderie, colorants, bonbons argentés.
Pâte d'amandes + feuilles de pâte à fondant + dragées dans une broderies (broderie pas mangeable:)). Colorants: Rouge, Vert pistache, Bleu Indigo, Jaune.
Pâte d'amandes, sucreries argentées (en Haut)...
Pâte pralinée amandes (coulante), chocolat en poudre (impressions de cœurs en noir), sucreries argentées, pâte d’amande, pâte à fondant (à droite).On a positionné les fleurs sur le gâteau couvert de fondant (photo ci-dessous).
La pièce finale avec un travail sur le présentoir (fondant, fleurs avec dragées et en papier/broderie, question de camoufler)..
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